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Chocolate cobertura con leche PREMIUM - 030-60210
Chocolate cobertura con leche PREMIUM - 030-60210 - comprar online
Chocolate cobertura con leche PREMIUM - 030-60210
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Bolsa de 10 kilos en sticks. REQUIERE TEMPLADO.

CURVA DE TEMPLADO

Temperatura de fusión: 42 – 44 °C

Temperatura de descenso: 26 – 27 °C

Temperatura de remonte: 28 – 30 °C

Chocolate con leche aromatizado con vainillina libre de gluten. SIn TACC

Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, masa de cacao, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322), aromatizante (vainillina).

CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER MANÍ, FRUTOS SECOS (ALMENDRAS, AVELANAS), SOJA.

 

Chocolate cobertura con leche PREMIUM - 030-60210

$195.052,00
Precio sin impuestos $161.200,00
24 cuotas de $17.862,70
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Chocolate cobertura con leche PREMIUM - 030-60210 $195.052,00
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